Праздники

Это просто праздник какой-то!

Чтобы понять культуру страны, которую вы посещаете, чтобы сблизиться духовно и душевно с местным населением, надо не только чтить кухню коренных народов (ей, между прочим, у нас отведен целый раздел), но и разделять моменты радости. Пусть непонятной вам сперва, но от этого не менее искренней и значимой.
Иными словами, надо попасть на общенародный праздник.

В Австрии, несмотря на толки недоброжелателей о том, что австрийцы любят «брюзжать», празднуют широко и с размахом.
Не удивительно — дает о себе знать славянская кровь.

Общенациональных государственных праздников в Австрии 13, то есть даже больше, чем по одному на месяц. Как правило, это религиозные праздники, ведь почти 80% австрийцев исповедуют католичество. Что, впрочем, не мешает отмечать знаменательные даты вполне светски.

Здесь и классические:
- Пасха,
- Рождество и
- Троица, и не вполне привычные для россиян
- Вознесение богоматери и
- День Мартина Турского.

В любом случае, если вы оказались в Австрии в это время, то не поленитесь поучаствовать – это действительно красочное, мощное действо, делающее зрителя причастным и к вере, и к благоговению коренных австрийцев.

Ну и к тому же, вы нигде больше не встретите именно такого праздника:
- На день Успения Пресвятой Богородицы принято освящать травы, которые потом целый год висят в домах у австрийцев, а
- В Новый Год (что тут, казалось бы, можно придумать?) начинается сезон карнавалов.

Самым распространенным развлечением в эту ночь становится гадание на расплавленном свинце. Именно так австрийцы пытаются определить свою судьбу на будущий год. Новогоднее блюдо в Австрии – это далеко не салат оливье или селедка под шубой. А ни много ни мало молодой поросенок! Это местный символ удачи и везения в наступающем году.

Еде за праздничным столом вообще придается особое, символическое значение. Печенья или пироги тоже пекутся «поросячьей» формы, а мороженое с мятой делается в виде четырехлистного клевера – еще одного символа удачи. Также на столе должны присутствовать зеленый горошек – к богатству, и миска с тертым хреном – к здоровью.

Стоит учитывать, что здесь мы упоминаем лишь общие праздники, а каждая из земель Австрии может похвастаться своими, уникальными, отражающими историю тех народов и мест.

И еще одно уточнение. В данном контексте Вена – не Австрия!
В столице все проходит значительно масштабней – чего стоят хотя бы украшения на древних стенах. Но дело тут не только в размахе, подобная разница ясна. Столичные жители имеют свои традиции, которые разнятся с привычками остальной Австрии.
Речь не идет о снобизме, напротив, люди помнят свои корни и историю. Ну и, конечно же, Вену делает абсолютной королевой праздников ее бал!

А вы знали, что венский бал внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО?
А вы знали, что есть такой список? Теперь вы имеете представление, какого рода ценности там хранятся.

Поучаствовать в этом торжестве – мечта многих девушек. Да и юношей тоже. Однако попасть на основной бал очень непросто, это высокая честь, которую добиваются годами. Прелесть в том, что бал в Венской государственной опере далеко не единственный в городе. И вы, танцуя венский вальс, сможете почувствовать себя настоящим аристократом.

А когда настанет утро, переодевайтесь и готовьтесь. Впереди еще очень много нового!